Swibo Messer Auslöser #206 flexibel Länge 13 und 16cm

Auslöser Swibo

Das Ausbeinmesser von Swibo wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte, da sie sich optimal an das Schneidgut anpasst. Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung. Durch die geschwungene Klingenform ist die Schneide länger als bei geraden Messern, was einen langen, ziehenden Schnitt erlaubt.
Dieser Auslöser mit 13 oder 16 cm flexibler Klinge hat einen weichen bequemen Griff, der den Halt in der Hand auch in nassem Zustand unglaublich verbessert. 

Lassen Sie sich von der Robustheit und Haltbarkeit dieses Profi-Messers überzeugen. Swibo Messer behalten ihre Schneidfähigkeit über lange Zeit und müssen deutlich weniger nachgeschliffen werden. Durch die rauere Oberfläche auf dem Griff liegt es noch besser und fester in der Hand als andere Messer.

• Artikel-Nr. 5.8406.13 und 5.8406.16
• Klingenlänge 13 und 16 cm
  
• Klinge flexibel und geschwungen
• Breite:23 mm
• aus doppelt gehärtetem (hitzebehandeltem) Edelstahl
• gegen Korrosion geschützt und bietet maximale Widerstandsfähigkeit

VE: 1 Stück

SWIBO ist seit Jahren zuverlässig, unverwechselbar und ein Schweizer Präzisionswerkzeug der berühmte ergonomische Griff aus leuchtend gelben Kunststoff,der direkt auf die spiegelglanzpolierte  Klinge aus rostfreiem Edelstahl gespritzt wird,wurde zur neuen Norm in Sachen Sicherheit und Hygiene!