Faserdarm Nalo Top beschichtet gold ''Kalbsleberwurst'' versch. Kaliber
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Nalo top gold mit Druck "Kalbs-Leberwurst
Unsere beschichteten Nalo Top Faserhüllen sind die ideale Wahl für ihre Koch- und Brühwurstherstellung. Sie bieten durch ihre Schutzbarriere optimale Frische
-Aromabarriere: keine Geschmacksverfälschung
-Wasserdampfbarriere: keine Gewichtsverluste und dadurch eine pralle Wurst
-Sauerstoffbarriere: kein Verfärben des Bräts und kein Sauerstoffeinfluss auf die Wurst
Der Kunstdarm nicht rauchdurchlässig, aber trotzdem atmungsaktiv und zeichnet sich durch optimalen Rückschrumpf aus. Er eignet sich perfekt für Leberwurst!
Füllgewichte: Kaliber 45/20- ca. 180g; Kaliber 60/40- ca. 940g (kann abweichen)
- hohe Kalibertreue für exaktes Befüllen
- optisch ansprechende pralle Wurst
- verschiedene Kaliber
- für alle Brüh- und Kochwurstsorten und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten
- Keine Aroma und Gewichtsverluste
- seidenmatte goldene Optik
Verarbeitungshinweise
- intensiv in handwarmen Wasser wässern (60 min.)
- prall und luftfrei auf empfohlenes Füllkaliber füllen- Von Hand oder automatisch befüllbar
- auf Kerntemp. erhitzen, kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25 Grad Celsius)
- kühl und trocken lagern
VE: 1 Bund a 25 Stück
Verkauf ohne Inhalt-dient nur zur Dekoration!