Sterildarm Länge 50 cm verschiedene Kal.

Sterildärme-Polyamid-Därme

Unsere einschichtigen Sterildärme eignen sich hervorragend zur Koch- und Brühwurstherstellung. Die Allroundhüllen eigene sich auch für Zwiebelmettwurst, Pasteten, Sülzen und Kochschinken. Sie zeichnen sich durch sehr gute Barrierewerte und höchste Kalbibergenauigkeit aus.

Füllgewichte: Kaliber 90/50- ca 3.100g.; Kaliber 65/50- ca. 1,450g; Kaliber 100/50- ca. 3.100g; Kaliber 120/50- ca. 4.200g; Kaliber 135/50- ca. 4.900g

• höchste Kalibergenauigkeit durch erhöhte Wandstärke
  
• Schutz der Wurst durch die Barriere
• gutes Apellverhalten
• chlor- und weichmacherfreie Polymerkombination
• mit Clip und Schlaufe
• Kaliber 43(Länge 200mm), 65, 90, 100, 120, 135 mm  Länge 500 mm
• Für alle Koch- u. Brühwurstsorten ohne räuchern

• Verarbeitungshinweise:
  - ca. 20 Min. handwarm wässern
  - etwa 5% über Nennkaliber füllen
  - prall abclippen oder abbinden
  - im Wasserbad (Dusche) oder an der Luft abkühlen lassen
  - Stippen möglich, auch in heißem Zustand
  - kochfest bis ca. 120 Grad
  - nicht schrumpffähig
• Kal.43/20 ist bereits gestippt. Inhalt 25 St Kann für Zwiebelmettwurst verwendet werden (entgasen)

VE: 1 Bund à 20 Stück 
außer Kaliber 65/50: 1 Bund a 25 Stück